週3品、毎週更新

今日、何を作ればいいか迷ったら。

OK食材だけで作れる参考レシピです。絶対にこれを食べる必要はありません。迷ったときの安心材料として使ってください。

2026年7月第2週
タンパク質 約28g

鶏むね肉と貝割れの梅ポン酢サラダ

鶏むね肉(皮なし)150g/貝割れ大根1パック/レタス3〜4枚/梅干し1個/ポン酢大さじ1.5

  1. 鶏むね肉は茹でるか蒸して火を通し、粗熱を取って手で裂く
  2. レタスと貝割れ大根を食べやすい大きさに切る
  3. 梅干しを叩いてポン酢と混ぜ、梅だれを作る
  4. 野菜の上に鶏むね肉を盛り、梅だれをかけて完成
タンパク質 約22g

タラと白菜のさっぱり蒸し

タラ切り身1切れ(約120g)/白菜2枚/しめじ1/2パック/塩こしょう少々/酒大さじ1

  1. 白菜としめじを食べやすい大きさに切る
  2. 耐熱皿に白菜を敷き、タラをのせてしめじを散らす
  3. 酒と塩こしょうを振り、ラップをして電子レンジで7〜8分加熱
  4. 蒸し汁ごと盛り付けて完成(お好みでポン酢を少量)
タンパク質 約30g

豚ヒレ肉ステーキと焼きブロッコリー

豚ヒレ肉(脂身を除く)150g/ブロッコリー1/2株/塩こしょう少々/醤油小さじ1

  1. 豚ヒレ肉に塩こしょうをして、油をひかずに両面を焼く
  2. ブロッコリーは軽く茹でるか、同じフライパンで乾煎りする
  3. 仕上げに醤油をひとまわしして完成
  4. 運動直後に食べる場合は、少量の玄米を添えてもよい

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